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2012年1月24日 (火)

変わっていくと言う事♪

変わっていくと言う事♪
今日は仕事が終わって、買い物も終わって・・・

川越の「大(ビッグ)」と言う焼き鳥居酒屋さんへ行きました・・・色々な方と打ち合わせなんかにも使っている、ホッピーが美味しく、ブリカマ焼きが美味な、他のものも美味しく、お酒も色々あったりする、お肉屋さんがもともと経営しているお店です♪

兄弟店も東上線沿線には多くって、そのどこも頑張って営業していると聞いています、私はずいぶん昔から川越駅から数分のこの店に通っていました♪

1年くらい前までは、店内のポップは昔からの営業を表すように長年の煙で味のある感じだったのですが、ここ最近で色々と一新して新しいメニューのポップが多くなって、これまで以上に色々な季節ごとの料理も登場し始めました、クリスマスの鳥の丸焼きもモモ焼きも良い感じで昔の味を踏襲しつつバラエティに富んできはじめている感じになってきていたのですが・・・

どうやら、2月の中頃からお店自体が改装になると言う事です(>_<)

いよいよ昔からの懐かしい建物が新しくなるようで・・・期待感が一杯です♪ 変わらない良さをしっかりと守りながら、どんなふうに変わっていくのか? 周りが変わっている事を知りながら、変わらない事を意識しながら変わっていく・・・そうであって欲しいなぁ〜と、昔ながらの通い客は思っているのです♪

和式のトイレしかなくって、「トイレが弱点」なぁ〜んて言われていた部分もあるわけで・・・部分改装で無く、全体改装だと、そんな建物の弱点は無くなるのでしょう♪

今のお店で食べるからこその味もあるので、ちょっと通いたいと思います♪ そうすると新しくなった時の変化にも気がつく事もできるわけです(^o^)

素敵に変わっていって欲しいと思います、リーズナブルな料理や、たまに入荷するお薦めもの、写真のような「箱ウニ」(今回は780円)をちょっとご褒美で家族で食せるように、お腹の膨らむごはんセット300円が無くなりませんように(笑)

明日も良い日でありますように(^o^)

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