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2011年10月22日 (土)

夕ご飯♪

夕ご飯♪
またまた野菜の天ぷらです♪ 温かい天つゆと大根おろしでいただきます♪ 軽く揚げてザクザク感を出したものと、うっすらと焦げ目のつくまで揚げたものとを作りました♪

少し低温で揚げるので、薄衣でサクッとさせるために、衣はゆるめで片栗粉をほんの少し入れます♪ 天かすが美味しいので取っておきます、残った衣も天かすにします♪

天ぷらは野菜をしっかり食べられるので良いですね♪ 蕎麦やうどんも食べたくなってしまうのですよね♪

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コメント

はじめまして。

本当に美味しそうな天ぷら…(・q・)

美味しい衣で作った揚げ玉は最高ですよね!

投稿: | 2011年10月22日 (土) 23時10分

美味しそうな天ぷらですね〜♪
見たらお腹が空いてきました(^^)
私も食べたいです(*^ー^)ノ♪

投稿: まっしー | 2011年10月23日 (日) 16時44分

天ぷらがおいしいのはわかりますけど、食べすぎには注意してくださいね。

投稿: AE86 | 2011年10月23日 (日) 20時58分

書き込みありがとうございます♪

天ぷらは量がたくさんできてしまうのですよね、
ついつい食べ過ぎてしまいます♪ 2日間にわたって
天ぷらが食卓に並びます(笑)

投稿: 津久井《工房や》教生 | 2011年10月24日 (月) 07時26分

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