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2010年1月 4日 (月)

おせちもいいけど・・・(^o^)

色々な番組で、そしてコマーシャルで
この言葉を聴きますよね・・・そうすると、
カレーやらフライドチキンやらが
無性に食べたくなるのです(笑)

今年は・・・おせちもいいけど・・・
「マーボードウフ」もね!・・・
・・・それも・・・ハバネロマーボ!!

     100104habaneromahbo

あっ・・・そんなに辛くはありませんが・・・
毛穴がちょっと開く感じです(笑)

そして・・・好評だった天ぷらも(^o^)
いわゆるお野菜を中心とした精進揚げです。
サクサクっとお野菜が食べられるので
やはり天ぷらはいいですね、それも今回は
厚切りの野菜でちょっと色がつくくらいの
さっくり揚げにしてみました。・・・

     100104tenpura

衣の種をてばやく混ぜ、氷なんか1個入れて
粘らないうちにからめて揚げます。
衣は面倒くさがらずに何回かに分けて
作る感じでいれば大丈夫です(^o^)

今年は暴飲暴食無しでお正月を過ごしています、
なかなか風邪が抜けなくって家族で
消化が良いものをしっかりと噛んで食べてます、
すっきりと健康体になることを目指します(^o^9

明日も良い日でありますように!(^o^)

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