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2007年12月11日 (火)

牡蠣を食す(^o^)

義理の姉夫婦が牡蠣を送ってくれました(^o^)

カラつきの牡蠣で、自分でどうにかせい!
・・・と言うご機嫌な食材です(^o^)

      071212kaki

と~~ぜん、生でバッチリ食べました!
軍手をして牡蠣の殻剥きようのナイフで
カチャカチャと10個むいて・・・残りの
14個は殻つきのまま焼いて・・・(^o^)

息子は生は苦手なようです・・・
カキフライにして欲しかった!
・・・と、言っていましたが・・・殻付きの
牡蠣は生か半焼けでレモン汁が一番です(^o^)
カキフライは加熱用牡蠣でいつでも作ってあげるから
大人の味覚を覚えなさいと・・・シンプルクッキング!
でもね・・・牡蠣の殻剥きは、ちょっと技がいるかも(笑)

低調気味な体調を上昇させてくれる事を
願って、美味しくいただきました! 義姉さん夫婦に
ごちそうさま~~~っ!(^o^)

今日で年内のニャンちゅうワールド放送局の
収録が終わったのですが・・・ゲームセンターに
ニャンちゅうの人形が出回っているらしくって、
ロビーで持っている方に遭遇いたしました(^o^)

う~~ん、なかなかの出来ですね!

私も生徒さんからいただいていたので、
パソコンの横に座らせています(^o^)

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コメント

超がつくほど久しぶりにコメントします。

一度当たったことがあるので、生は怖くて食べられませんが、焼き牡蠣はおいしいですよね。あのおつゆが。
殻つき牡蠣を剥くのは大変です。泣き泣き30個くらい剥いたことがあります。レンジでちょっとだけチンすると剥きやすくなるんですよね。

投稿: orange-juice | 2007年12月12日 (水) 13時39分

orange-juice さんへ・・・
お久しぶりでございます(^o^)

私もむかぁ~し、牡蠣で食あたりを
起こしたことがあります。  でも牡蠣が
悪かったのではなく、調理法法に問題が
ありました・・・ですから牡蠣で食中毒を
おこした事は無いです。

牡蠣の殻剥きは今回の経験で・・・
バッチリうまくなりました(笑)

最初に差し込むのがちょっと難しいですね、
差し込めてしまえば、貝柱の位置は何となく
解るので、パカッと開けられました(^o^)

あぁっ・・・生牡蠣・・・また食べたいです(笑)

投稿: 津久井(まだ仕事中)教生 | 2007年12月12日 (水) 21時18分

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