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2007年2月24日 (土)

明日は「仮面ライダー電王」とか、色々(^o^)

色々と仕込みながら、夜のご飯は、
野菜をたっぷりと取ろうと画策しました・・・
と・・・言うよりも、泥つきの長ネギが
我が家に届いていたし、生協のキャベツは
青々としていたし、冷凍の細切れ肉は
中途半端な量だったし・・・

これは・・・写真のように「お好み焼き」しか
ないでしょう! という事に落ち着きました。
この場合は、冷蔵庫の中のちょっとした
余り野菜は全てみじん切りになります。

その上に・・・長ネギの青いところも全て
洗って使いますし、キャベツもよく洗って
2枚目くらいからみじん切り!

4枚目くらいからは普通の千切りにして
ちょっと蒸し焼き風のお好み焼きが
出来上がります(^o^)

ぎゅ~~っとへらで押したにもかかわらず、
厚さは3センチ余り、外はこんがり、中は
ふわふわです。

    070224okonomi1

新鮮な長ネギの青いところは「ネバネバ」も
たっぷりで、とっても美味しいですし、
キャベツの外側の硬いところも薄切りの千切りに
して蒸し焼きにすると・・・甘みが一杯です。
ソースもマヨネーズもかけますが・・・
この量で2枚食べるくらいです、野菜の味が
いい感じです。

    070224okonomi2

野菜の固まりのような「お好み焼き」を
よ~っく噛んで食べたのでした(^o^)

さぁっ、明日は「仮面ライダー」にさりげなく
出演しています(笑) そして・・・ドリフの
ような状態になってしまった美香ちゃんの
放送日だったとも思います。

色々とあるのですが・・・夜には大阪に
遠征もしています(^o^)  朝からやること
一杯でワクワクです(^o^)

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